Biscotto savoiardo150 gr albume125 gr zucchero100 gr farina 0025 gr fecola di patate90 gr tuorlicacao amaroProcedimento:montare gli albumi ed aggiungere tutto lo zucchero, una volta montati gli albumi aggiungere i tuorli precedentemente mescolati, mescolare con una spatola poi versare tutte le polveri setacciate, dressare con una bocchetta liscia...
