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Bignè craquelin crema e panna

marzo 29, 2022
Craquelin80 gr burro T.a.100 gr zucchero di canna80 gr farina 0020 gr polvere di mandorleLavorare il burro a pomata con lo zucchero fino ad ottenere un impasto omogeneo,  aggiungere tutto il resto degli ingrediente ottenendo un impasto simile alla frolla, stendere tra due fogli di carta forno a...

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Crostata moderna agrumi e ananas

marzo 09, 2022
Pasta frolla 90 gr burro140 gr farina 0027 gr zucchero25 gr polvere di mandorle25 gr zucchero a velo25 gr uova0,5 gr ...